第三十八章 白雪青山腌菜谱（2 / 3）

况要保持观察，最好能够观察半年甚至一年，然后再作为成果发表出去。”

神门点着头笑道：“你真的是很谨慎的了，确实也是的，这种手术从来没有听说过呢，多观察一阵后续也好，不过无论如何，手术当时是成功了的，怎样都是一件了不起的事情。”

晚饭之后洗过了餐具，两个人便坐下来各自看书，神门看了一阵专业书，觉得有些累了，便拿过那一本《华国风味》来看，看了一会儿，忽然间便笑了起来，叶归蓉便问道：“写了什么，这样好笑？”

神门海斗将书递到他面前，指着上面的字，说道：“这一章‘腌菜谱’，第一个讲的就是‘四川萝卜’呢，原来在北平是叫做榨菜的，想到当年在上海的时候，也向人买了这种四川萝卜来吃，其实显然不是萝卜，却也不知是什么东西做成的，切成了一条一条放在碟子里，送粥下酒都好，当时我就在想，如果这种东西加一点芥末，那种微微的辣味便更加特别了。”

叶归蓉笑道：“是芥菜头，将芥末替换了辣椒粉确实是一种特别的风味。”脑海中恍然飘过林阿嫂和阿银的脸。

神门海斗往下看了一阵，忽然又说：“归蓉，你们那边吃腌青菜，也是在上面洒砂糖的吗？”

叶归蓉微微一愣：“还有这样的方法吗？”

神门海斗便将那段话念给他：“‘过了一刻来了一碗切好了腌菜，同富士山顶的雪一样，上边撒满了白色的东西。心想未必会是盐吧，便问是糖么？答说是糖’。哦，是常熟那边的吃法，归蓉是在苏州，所以不一样的吧。”

倘若画成图画倒也是好看，仿佛白雪青山一般，色彩鲜明的浮世绘。

另外青木先生有时也是很粗暴的啊，虽然这种料理方法自己也觉得很怪，不过伸出筷子便将沾了糖的腌青菜拨落到地上，那种情形怎么想怎么感觉到有些粗鲁了，如果是没有什么文化的士兵做出这种事情来，倒是不很稀奇，毕竟学生出阵之前，普通士兵平均文化水平小学毕业，然而像青木先生这样颇负盛名的学问家，居然也如此唐突，便很有些令人诧异。

叶归蓉想了一想，说道：“常熟距离苏州虽然不远，不过却真的没有看到过这种方法。要说这样的反向调味，倒也不是绝对没有的，夏天吃西瓜的时候，会在上面洒一点盐，让西瓜更甜，所以在腌青菜上面洒一点糖，或许也可以让腌菜更加鲜美吧？”

神门海斗笑道：“或许是如此，想来也是很特别的风味呢。”

所以青木先生后面所引的，在西瓜上加糖的故事，以论证腌菜加糖的画蛇添足，似乎便不是很合宜了。

八月七号，Alexander终于出院，那一天星野院长率领一群主任、副主任给他送行，还送了一大捧花给他，Alexander站在医院门口，接受了鲜花，视线越过一群气派堂皇的医院高层，对站在后面的叶归蓉轻轻点了点头，然后便走下台阶，俯身钻进那一辆来接他的黑色加长林肯汽车，车子发动了之后，一溜烟地开走了。

叶归蓉倒是没有太在意这种风头，他现在心中想的是——分钱。这一次多承众位同事协力，所以那三百美元的礼金便不好自己一个人拿，于是这一天下班之后，叶归蓉便将已经包好的钞票一份份送了出去，分给的都是手术室内和病房工作人员。

虽然是美国人，Alexander却很能入乡随俗，居然给医生送礼金了，连那一天秋川虎男现场展示腕部伤情的出场费，也是他给付了两美元。或许是因为如今有一个外国语专业毕业的大阪翻译的缘故，Alexander馈赠往来也更加遵循本土风格，这一回没有送两百美金，因为日本人收赠礼金，很忌讳二与二的倍数，所以Alexander就送了三百美金，叶归蓉分出去一百五十美元，留下剩余的一半带回家里去，神门海斗见了钱，眉开眼笑地记账，这样多的钱，不能全部放在家里，便将大部分存在银行之中，家中只留下几美元的票子。

三个月后，十一月上旬，Alexander在美国军医院复查了之后，又来到关西医院，到这时，这一台手术终于可以放心公开了，Alexander的状况一直平稳，可以构成一篇完美的新闻稿，如果手术当时成功，过后不久病人便死掉了，那么便逊色许多，简直写无可写，只能当做给后人参考的案例，是一个给将来的人踏住攀登更高峰的肩膀。

叶归蓉是一个谦逊低调的人，很少接受采访，不过报纸上仍然登出了他的照片，虽然登来登去都是那样几张，然而仍然是极为有名，简直堪称日本之光，亚洲之光，当此战败之际，很能提升国民自信心的，虽然平民现在都正忙着吃饭，大概没有多少精力为此欢欣鼓舞。

不过有一个人倒是很留意的，便是柳原武，他坐在房间之中，手里拿着一张报纸，看着上面叶归蓉微微含笑的照片，嘴里吐出一口烟圈，噗嗤笑了出来，说：“终于成了这些人的天下啊！战争其实很无聊，不过对于我这样的人来讲，却是唯一有价值的事情，如今便好像猴子落到树下面来，走起路都不伦不类。”