67 竟北城定居等待他的归来（2 / 2）

秦若北能振作起来，是姬月与小梅最想看到的，所以秦若北再次把饭馆开起来，她们都很支持。

天气冷了，也不知道做什么能吸引客人，秦若北琢磨了几天后，他决定在这大冷天的季节里开家锅子店，番国人爱吃那些个羊肉，牛肉这些，大冷天的能吃上热腾腾的锅子，这肯定能吸引那些客人的脚步。

很顺利的，秦若北的念君饭馆正式开业了，熟悉的人光看店名，就知道秦若北起这名念的是谁。

冬至这一天，秦若北的饭馆正式开业，由于竟北城还没有哪家饭馆开设锅子，所以秦若北一开业，他家的生意就日增日上，才过了三天，他家的饭馆就在竟北城火了起来。幸好当初选店时他买下的这种位置够宽够大，三层楼的酒楼，一楼是用石砖砌的墙，二三楼都是木制结构的样式，二三楼每层楼十个雅间，一楼设了大厅，还搭了戏台，平时请些人来评评书，唱唱戏，作为噱头吸引客人，秦若北当初买下这个地方时，这里挺偏僻的，不过秦若北当初也没想到生意会那么好，他就图这个地方够大，够宽敞，这个店靠后本来还住了好几家院子，当时秦若北想的是开了饭馆难免会吵到别人，那样不好，所以他就出高价把那几户人家院子也买了过来，打通改造一番后，这个酒楼就更加宽敞了，本身酒楼就带后院后厨，现在秦若北把另外买过来的两户院子打通，变得就更宽敞了，趁着生意好，他把这打通的院子改造了一番，多做出了几十个雅间，雅院出来，这下能招待的人更多了。

更外没改做酒楼住房，秦若北也一并打通后，改成了三进的宽大住宅，他们一家人就住了进去，省得以后饭馆和家两头跑。

一如既往的，秦若北仍然给姬月留了个小院子，而靠秦若北院子旁还弄出了个大院子出来，这个院子秦若北经常派人打扫，可却不住人，作为他的朋友亲人都知道秦若北内心的意思。

日子一天天过，秦若北的饭馆日渐稳定，他请了专门的掌柜来管理。为了让他们互相监督，秦若北还分门别类的推陈新出，有一个大掌柜，两个副掌柜，大掌柜管全局，两个副掌柜，一个管前堂，一个管后厨。秦若北还给前堂和后厨各分了好几个小部门，每个部门都有个小小管理员，这下好了，有了这些规则的安排，饭馆请的小工，长工，小二，厨娘，厨子各司其职，饭馆也井井有条的开了起来。

饭馆被秦若北一通安排后，他除了几天的一次查账外，整个人又闲了下来，闲下来后，他又开始胡思乱想了。不过好在都过去三个月了，他也想通了不少。