位面餐馆通古今[美食] 第22（4 / 4）

应该吃过，隔了一年没吃，早忘了。

西式大饼形式新颖，孩子们不懂什么是披萨，只管点头，“我们想吃披萨。”

披萨有多种口味，毕竟大娘和小何老师都不是有钱人，袁圆想给她们省钱，成本低廉，味道一流的当属玛格丽特披萨。而且奶酪是袁圆用羊奶自己做的，价格又可以降一大截。

披萨跟所有的饼类一样，好不好吃的关键在于发面，袁圆白案同样出色，用自己的独家绝技快速发面，面发好后揪出一团，整理好做饼披，不用擀杖擀开，直接用手将饼披摊大摊圆。刷上自己熬制的番茄酱，撒上自制的羊奶酪，还有后院现摘的新鲜罗勒。

一张披萨，除了面粉，全部岛上自产自销。

没有意大利披萨店的特质烤炉，为使披萨受热均匀，袁圆在烤箱下层放入一块提前加热的石板，饼披薄，几分钟就烤熟，端上桌时，奶酪还在噗嗤噗嗤冒泡。

玛格丽特披萨受到大家的热烈欢迎，食物就是要现做现吃，享受第一口的热度，迫不及待地咬上一大口，牙齿馅在松软的饼皮中，小麦的麦香混合着奶酪的奶香，还有西红柿的酸甜鲜香，罗勒的异香，简简单单的组合，搭配出独一无二的美好味道。

烤出一张，大家消灭一张，今晚依然是碳水带来的绝顶快乐。

扎着歪揪揪的董梦琳对袁圆笑眯了眼，“姐姐，我好喜欢大饼呀。”

姐姐比妗妗好听多了，一看这孩子情商就比昱琉高，袁圆捏了下小姑娘被热大饼熏红的脸蛋，“留着点肚子，姐姐给你烤鸡翅。”