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真少爷从古代穿回来了 第80节(1 / 3)

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助理把昨日卖烤乳鸽套餐赚的盈利财报递给秦正博,上面的数字让秦正博也充满意外。

“翻了一倍?”

助理点头,“是的,不过j市今日应该没这么理想了。”

“原因呢?”秦正博问,据他所知,碳烤乳鸽的热度并没有降下去。

助理道:“门店经理说客人比昨天少了一半,包括许多老顾客都去了一家名叫来福湾的酒店。据说那家酒店的厨师学了视频中碳烤乳鸽的做法,味道非常不错,许少和他的朋友们昨天也去过,消费了十来万。”

秦正博漫不经心的看着财报上的数字。

助理还在补充,“据打听到的消息,来福湾酒店昨日的盈利额并不比德鼎楼低多少,而往日他们的正常营业额只有德鼎楼的五分之一。”

秦正博:“让厨师跟视频学吧,不要丢德鼎楼的脸。”

“另外,派人去接触钟意,想办法把配方买到手。”

秦正博安排的人正在以最快的速度赶去找钟意,却没想到有人的动作更快,想买碳烤乳鸽配方的人此刻已经站在了钟意面前。

作者有话要说:

把我自己写馋了,满脑子都是碳烤乳鸽……

第48章

钟意确实感受到碳烤乳鸽的火爆了, 昨天食客在他摊子前提了一天的碳烤乳鸽,几乎每个来买饭的人都让他多准备一些乳鸽,怕晚上抢不到。

今天反应更甚, 有些人强烈谴责昨天那些吃到碳烤乳鸽还到处炫耀的人,想请钟意弄个什么软件排号,限制下昨天抢到的人,让他们隔个七天才能买。

还有人更过分,从中午就开始在外面排队了, 甚至自带了一块属于宵夜摊队伍的牌子,提醒其他人别排错了。

结果,错是没错,就是跟着排的人越来越多。

造就了钟意的不解, 就爱得这么深沉?大中午的多热啊。

但钟意没敢问,毕竟他这个宵夜摊老板问的话,多少有点招人恨。

这些都算了,直到一个人站到他面前说要出钱买配方, 开口就是一百万。

钟意当时第一反应是,杨贺差点摔死他都只赔了五十万,他还没自己做的烤乳鸽值钱。

钟意找了个地方, 让对方坐下说,“你说你是江南宴的人?”

来人点头, 他是江南宴在h市的分店负责人,名叫谢东延。

“钟老板, 一百万是我们的最低价,我们江南宴十分诚心想与您合作, 您若有意向价格或者其他条件您尽管提。”

江南宴看到了碳烤乳鸽带来的利润, 并且迅速做出了反应。他们甚至都没从总部安排专员过来, 而是直接让h市本地的负责人来打头阵,以求最先出现在钟意面前。

江南宴的老板很清楚,心动的不止他,其他餐饮企业都会动心,他们江南宴抢的就是时间,以及给出最大的诚意。

谢东延来之前做过一些功课,了解了钟意在h市交好的人有哪些。与钟意经常有往来的人本就少,像经国伟这样的人很快就进入了谢东延的视线。

谢东延跟经国伟不熟,却跟经国伟的好友李成学关系不错,前不久还收到李成学从乡下买的有机蔬菜。

谢东延让李成学帮忙牵线,从经国伟口中打听情况。

经国伟对钟意的评价是,这位钟老板是位极好说话的人,性格也很直接,有话直接说,不用拐弯抹角搞什么暗示。只要不得罪他,你们很容易成为朋友,而钟老板对朋友向来很仗义。

谢东延心里有了底,直接就找来了小吃街。

他下午就来了,见识了小吃街的晚高峰,或者说是钟记小炒摊的晚高峰,也看到了他徒弟们的生意,更看到了早早就排上长队的宵夜队伍。

宵夜队伍前还有人立了牌子,一边写的是队伍名,另一边写了今日碳烤乳鸽数量:1000只。

这个量真的不多,甚至可以说非常少,仅他们江南宴的三分之一。而他们江南宴还有一条完整的供应链,只要需要,随时可以补充鸽子数量。

在宵夜摊吃不到碳烤乳鸽的客人都会流他们这些店里去。

谢东延知道钟意一共收了十个徒弟,如果这十个徒弟能抽一半的人出来做碳烤乳鸽,也绝不止这个量,但宵夜摊这边完全没增加的意思。

起初谢东延是不明白原因的,有钱不赚,而且碳烤乳鸽还没涨价。但他在小吃街待了几个小时,听到过钟意给客人解释原因。

钟意说:他们不做一锤子买卖,更不会坐地起价,生意既是生意,也有人情。

谢东延就想,难怪这小小的摊子生意如此红火,有钟老板厨艺好的原因在,也有他的仁义在。

他在旁边等待的几个小时感受到了这些食客们的热情,而且大家都很高兴,哪怕在说起排不到碳烤乳鸽时也没见多气馁,这种欢快祥和的氛围是其他地方不能比的。

谢东延还找人打听过,也知道钟意摆摊并不是一直都很顺利,中间好些日子都有人

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