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开局一个食堂窗口[美食] 第79节(1 / 2)

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顾淮昱送来的牛肉大部分是牛腱,本身就很适合用来做卤牛肉,当香味渐渐从厨房飘出去时,简直能香死个人。

老职工宿舍楼确实有不少人已经搬走,但也有像林家一样还继续住在这的,大晚上闻到馋死人的卤肉香,本来已经准备睡觉的人都被香醒。

作者有话说:

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第51章

◎卤牛肉◎

“好香啊!是谁家在做这么香的肉?”

大人还能忍受, 小孩子闻到这个味道,却是忍不住跑到窗户前喊起来。

他刚喊完话就被家里人给教训,让他大晚上不要瞎喊, 赶紧躺到床上去睡觉。

这栋楼里都是林家的老邻居,林楚迟听出喊话的是三楼那个正在读小学的孩子, 想想大晚上卤牛肉确实有些影响别人休息, 赶紧将门窗都关紧,连缝隙都堵上。

等到可以关火让牛肉在卤汤中慢慢浸泡入味时,她总算可以去洗漱休息。

次日清晨,林楚迟醒来就先去厨房查看卤牛肉。

盖子刚掀开, 浓郁的卤肉香瞬间就飘出来,露出里面已经被卤成酱色的牛肉。

确定牛肉已经卤好, 她去洗脸刷牙后就先取出几大块牛肉切好装起来,出门去送楼上楼下的邻居。

三楼那对老夫妻收到她送过来的卤牛肉时,先是说她太客气, 随即就夸起来:“昨晚闻到味我就猜到肯定是你做的, 毕竟咱们这栋楼也就你有这么好的手艺……”

“昨天晚上真是不好意思了。”

夫妻二人表示没什么, 而站在他们旁边的小男孩却是已经盯着奶奶手里的卤牛肉馋得不行。

眼见他口水都已经快从嘴角落下来,奶奶赶紧先塞一块卤牛肉进他嘴里。

“小林姐姐你做的牛肉真好吃!”

“好吃那你慢慢吃。”林楚迟见他说话时又有口水快流出来,笑着挥挥手就去送下一家。

等她走后, 原本还矜持着的老爷子立刻转身进家里拿筷子,显然也想赶紧尝尝这香到不行的卤牛肉。

“这牛肉卤得可真够味!”

牛肉烂而不柴, 越吃越香还不塞牙, 让老爷子一下就爱上这个味道。

这么好的卤牛肉不配点酒都可惜了,他立刻想去拿自己的酒, 却被他老伴阻止:“大清早就喝酒, 你信不信我把你的酒杯给扔了?”

“这么好的卤牛肉怎么能不配点酒, 我就喝一点点。”

“要喝酒你就别吃了。”老太太说完,直接端着牛肉去桌上招呼孙子吃早餐。

有香喷喷的卤牛肉在,小男孩别提多积极,立刻就乖乖在桌前坐好。

眼见他们祖孙两都快把牛肉吃完,老爷子不敢再提喝酒,赶紧也过去跟着一起吃。

他们家早上吃的面条,把卤牛肉加在里面,味道瞬间就更上一层楼。

“好吃,小林做的这个卤牛肉真好吃。”

楼上楼下的邻居们没想到大早上会吃到这么香的卤牛肉,意思意思的客气一下就全部收下,并表示让她不用客气,想什么时候做饭都可以。

就冲这么香的卤牛肉,邻居们真心觉得,大晚上被馋算什么,他们愿意天天被馋。

林楚迟送完东西回家时,手里多了不少邻居们回的水果、零食,眼见时间已经不早,她煮了碗牛肉面吃完就收拾好东西前往食堂。

卤好的牛肉小部分被她装进保鲜盒放到冰箱里,剩下的则是打包好准备带到食堂放着等顾淮昱来拿。

另外卤牛肉剩下的汤她也没浪费,而是装起来准备带到厨房可以做点现卤素菜给学生们尝尝。

于是等到饭点时,学生们惊喜的发现今天竟然有卤菜。

“七七,你怎么不做卤肉啊?”

“闻着就好香,可是为什么只有土豆、藕片?”

“没有提前准备食材,就先做点给你们尝尝,等元旦回来我再给你们做其他卤味行不行?”林楚迟道。

实际上本来只有卤土豆,藕还是她从其他窗口那换来。

“真的吗?”

“太好了,我最爱吃卤味了!”

见她答应元旦过后给做卤味,他们顿时不再纠结今天为什么只有土豆和藕,毕竟免费的小菜,还挑那么多干嘛,有的吃就不错了。

卤牛肉的汤很鲜,卤出来的土豆和藕片都沾上点肉味,吃起来别提有多香。就是卤汤有限,所以做出来也不是特别多,只能先到先得。

免费送的小菜想吃个够肯定不可能,每份盖浇饭也就能分个几片。

“哇!是我最爱的脆藕,好好吃!”

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