第90（1 / 2）

“好了，可以开始烤了。”

顾与眠握起筷子，将一块块牛肉平铺在烤肉纸上，红白相间、脂肪均匀分布形成有大理石花纹的雪花牛肉腌製到恰好。顾与眠先铺上牛肉刷一层油和烧烤酱，片刻后翻面再刷一层。

微倾斜有漏油口的烤盘使油不会滞留在肉里，而是顺着滑下，不会使油过多而显得太腻。

牛肉烤的很快，几乎隻过了不到一分钟，炙烤的雪花牛肉两面都微焦金黄，在烤盘里发出滋滋冒油的声响，腌入的酱料颜色漂亮，表面泛着一层有极其诱人的光泽。

一股让人嘴馋的浓香迅速蔓延开！

观众只是看着闻着都不住地咽口水，眼睁睁看着顾与眠将烤好的牛肉一一夹入盘中，弹幕和观众人数都迅速飙升。小雪豹的尾巴扫过顾与眠手腕，不动声色地表示催促和期待，熊猫宝宝则亮着眼睛不住地发出嘤嘤声。

顾与眠本来想做个全套的地道吃法，把金针菇和蘑菇也烤了到时候和尖椒圈、烤好的牛肉一起裹在生菜里吃。此时禁不住小孩的催，先夹起两块吹凉，在调好的蘸酱里过了过，给小雪豹和熊猫宝宝各喂一小块。

空气静止了接近十秒。

顾与眠都开始有点忐忑了，难道不好吃？他自己以前也是这么吃的，或许这边的人吃不惯这口感？

好半晌后。

熊猫宝宝呆呆了许久，反应过来后在顾与眠怀里非常用力地拱了拱，发出惊喜的嘤嘤奶声，而小雪豹则一爪按在顾与眠的手腕上、甚至无意识地偏头在顾与眠掌心蹭脑袋，催促再来一口。

——最开始，尝到的是酱汁甜中微辣的味道，裹着甘润鲜美、烤到外焦里嫩的雪花牛肉，一口咬下去味道浓郁又鲜香，微酥易嚼十分柔润的口感是别的做法所没有的。

点睛之笔就是蘸料，并不浓重味道也不喧宾夺主，甜苏打水带出砂糖所没有的口感，微量的气泡还跃动在舌尖衝击着味蕾，把表面微微冒油烤香浓郁的鲜嫩牛肉的口感和味道都进一步提升。

这一口烤肉的层次感异常鲜明，一口下去要回味上好一会儿，也不怪刚刚大家都怔住了。

弹幕也是到这时才后知后觉地开始疯狂涌出！

【少年乙：啊啊啊啊啊啊日啊！！好吃到我刚刚都呆掉了！！！！这个烤的肉还有那个酱料搭配起来绝了，明明步骤这么简单！！！】

【矿里有家：一开始觉得又甜还有点辣感觉怪怪的，两秒之后，感觉还可以，第三秒：卧槽啊啊啊啊啊神仙做菜！！搞快点我还要吃！！！我叫到邻居差点来骂人！！！五朵烟花送给最爱的眠眠！！】

【有云朵：甜辣开胃，回味无穷，烤的牛肉也熟度恰好很鲜美，很优秀！送几朵烟花】

【梨花白lili：我吃到差点吞舌头，太好吃了这个口感啊啊啊啊啊啊啊】

无数礼物特效在屏幕上疯狂炸开，太多的烟花触发了好几次全平台抽奖。

现在是开播四十分钟，观看人数达到了可怕的五百万，不仅超过了原本新人赛当日热度计算中的第一名，还把对方远远甩在身后！

顾与眠的直播间也借此挤进了生活区实时热度前三，再差一点就可以上全平台的总榜——可以想见的，上了总榜后热度将会迎来又一轮的暴涨。

“我们再来把五花肉和素菜都烤一下，”顾与眠捏了捏小雪豹的脸，“也尝尝传统的韩式吃法。”

五花肉顾与眠选的是肥瘦相间，这样吃起来既有脂肪的香也有瘦肉的紧致。顾与眠把烤过牛肉的烧烤纸换上新的，把切薄片的五花肉一一放进去烤，再在五花肉旁边摆上一圈口蘑、金针菇。

烤五花肉过程是很好玩儿的，熊猫宝宝都用小肉垫握着筷子笨拙地试了试，小雪豹表面不在意、顾与眠看它似乎也挺想玩儿，也给了它一双筷子。

顾与眠这次并没有额外加很多油，观众正奇怪着呢，很快，五花肉被烤到金黄香喷喷的吱吱作响。更让人惊讶的是，五花肉竟然自身就烤出了油，淌进入旁边码着的口蘑里。

白色的口蘑沾着五花肉由渐渐变得焦黄又香，顾与眠夹一小个到杓子里，吹凉后给小雪豹和小汤圆各喂一个。

观众睁大眼睛。

口蘑竟然被烤出了鲜美的汁水，表面微脆软韧的口感和咬下去时在舌尖淌出的鲜热汤汁，非常让人惊喜。而一切还远不仅此。

五花肉烤完出炉，顾与眠拿了两片生菜叶，在里面先垫上一些口蘑和金针菇，放很微量的炒蒜末提味，然后把烤金黄的五花肉夹入其中、刷一层蘸料，给两个小朋友各自做一个尝一口。

生菜香脆清爽的口感，再往里咬，是香喷喷的烤五花肉和鲜美口感独特的口蘑金针菇，五花肉的口感果然既鲜嫩爽滑又紧致有嚼头，配着调好的甜辣蘸酱更是一绝。

这么多菜组合在一起，味道却一点也不显凌乱，反而各相组合彼此成就，整个口感就是又香又浓、好吃得让人头皮发麻。

顾与眠和小孩子们一边烤一边吃，他给自己倒了一杯啤酒，给小