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天灾来临时 第199节(1 / 4)

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看到又红又肿的云牧安的手指,两人还是默默的把沈知意给他们的护手霜收下了。

沈知意晚上?给猪准备猪食的时?候,刚进空间,家里的两只?羊已经?变成了四只?羊,有两只?小羊正在它们妈妈旁边喝奶。

沈知意震惊,怎么回事,什么时?候生的?她们怎么没?发现?

一家人都进来把生小羊的母羊看了看,摸了摸,没?发现有什么问题,能吃能睡,他们才?彻底放下心来。

家里添了两个新成员,吃的也更多了,为?了粮食守恒定律,他们计划着减少家里的粮食消耗,眼看着就要十二月底,他们空间里的猪也长的肥肥壮壮的了。

去年杀的两只?猪的肉吃了一大半,但是还剩的有没?吃完的,他们也不准备再养了,在三人都不上?班休息的这一天,他们准备把养了大半年的猪就地正法?了。

虽然他们从没?亲自动过手杀猪,但是他们也看到过村里的林木匠杀猪,还见过他现场教他徒弟杀猪,轮到他们亲自动手,也不怕。

沈知意先去清理了家里的三个冰柜,因为?今年在市里的废墟里又找到了一个冰箱和一个冰柜,他们能装的东西更多了。

吃了冰柜里的肉大半年,其中两个冰柜也见底了,这里面?前一阵子装的肉大部分是上?次他们用药品让陈涛在部队里和他们换的山里猎的肉,肉质有好有坏,不过好吃的肉还得?是他们家里养的猪肉、鸡和鹌鹑。

现在冰柜里还剩下几袋排骨,还有两块块猪肥肉和三块肥瘦相间的肉,猪腿也还有两只?,还有一个冰箱大半部分装的全是他们从白老五那里买回来的海鲜,鲍鱼、鱿鱼、虾……基本上?他们买回来的肉类,这里面?都有,其他的差不多已经?被他们一家炖汤炒菜吃完了。

他们准备腾出来一个完整的冰柜,放今年杀的这只?猪。

今年不准备再做烟熏肉了,毕竟去年做的腊肉还没?吃完,到现在都还有四五块肉,而且到夏天的时?候,气候太热,无论抹了多少盐都会长虫,但是放冰箱里的肉却完好无损,解冻之后还能吃到半新鲜的。

挑挑拣拣的收拾了一下,直接腾出来两个空荡荡的冰柜,剩下的这些东西直接在一个冰柜里就装满了。

在外面?准备杀猪的沈知阳对对着沈知意喊了一声,沈知意立马回应到,“马上?来了。”

接着把她准备好的胶桶拿了出去,她得?去接血旺了。

沈知意经?过去年姜芳的指导,这时?候也不是小白了,大致需要做什么都明白,跟着一起跑上?跑下的忙活。

他们把猪肚子里的东西全掏出来之后,上?秤称了称,这只?猪的肉竟然有两百多斤,加上?肚子里的东西,大概有三百斤了,难怪他们刚刚四个男人差点没?按住这只?猪,这只?猪长的真?的很大。

把肉切好之后,没?有去年那么麻烦,拿着水桶里的水冲了冲,直接放到冰柜里冻着就好了。

其他的猪板油、大肠、香肠这些东西……全都需要他们一点点的动手自己做。

沈知阳和云牧野在那里拿着刀砍猪肉,把骨头和肉分离,旁边的沈知意和云牧安就带着口?罩处理内脏。

虽说猪肉好吃,但是这大肠是真?的很臭,两人戴着手套边哕边清洗,用清水还不够,还得?用面?粉混着白醋、酒一起搓洗,搓到最后,两人都生无可恋的看着手里白花花的肠子。

猪肉身上?的除了脑子的所有部位都被他们清理好了,就算是最脏最臭的大肠小肠,也被两人搓洗的非常干净。但是这个猪脑,他们一家子这么多人是真?没?人吃,沈知意看着正在享受着猪骨头的黑豆,纠结片刻,算了,就这一点点的脑子,别给黑豆吃了,免得?越吃越傻。

没?人吃这些猪脑,最后只?能浪费了,不过也才?一点点,他们倒是不心疼。

家里还有买回来的卤料,上?次煮完就晒干的卤料也还在,他们暂时?也不用新的,毕竟八角、香叶这些东西现在基本上?是找不全的,能省就省,直接用的上?次晒干的卤料,加上?他们自己放的一些调料,把整个猪头都煮到了锅里,把猪头肉煮到烂熟,切成厚薄适宜的片状,再炒了一个小青菜,一颗花菜,蒸上?一锅大白米饭,一家人围在一起吃卤猪头肉吃的热火朝天。

一整个猪头的份量不轻,一顿饭当然吃不完,把没?吃完的卤猪头肉放到了冰箱里的冷冻层,等到下次嘴馋的时?候再解冻拿出来解馋。

家里的一整头猪放在了一个冰柜里,那个冰柜被放的满满当当,还剩下了一个空空的冰柜,他们也没?打算把冰柜全部填满,现在外面?这种天气,他们可以晚上?睡觉的时?候把冰箱放在家里的阳台上?,有护栏,外面?的人看不见,第二天起来,不用浪费家里的电,就能把东西冻的硬的能砸人脑袋。

第二天,三个男人去上?班的时?候,沈知意还在家里熬猪板油,他们家现在炒菜的油主要是靠家里过年熬出来的猪板油。市里的超市里虽然有油卖,动物油卖的多一

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