瑰夏 第9节（3 / 3）

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刘律师先反应过来，连连点头：“是是是…我这就下楼去向纪小姐道歉，我马上就去道歉。”

纪瑰夏正在调配特调咖啡的配方，特调咖啡也称创意咖啡，顾名思义，就是在传统咖啡的基础上增加咖啡师独家的灵感与创意。

比如将浓缩咖啡液的老朋友牛奶替换成气泡水，果汁，啤酒。又或者加入各种风味的糖浆，食盐，玫瑰，各类水果，香料，甚至也可以是黄瓜西红柿。

无论添加或者更换何种配料，玩多少花样，只要咖啡师能将饮品的风味调整和谐，口味独特好喝，能被消费者们喜欢和接受，那便是一杯好的创意咖啡。

纪瑰夏有三杯特调配方，浮生沼泽、仲夏夜之梦、冬夜栀子。

浮生沼泽以espres和抹茶液做底，加入金酒辅以月白梨汁做配，最后梨花瓣点缀，入口先是浓烈，中调浓郁，后味清甜。

冬夜栀子的灵感来源于咖啡本身，咖啡是茜草科咖啡属的常绿灌木，以热带地区为中心生长，同为茜草科的植物还有栀子。

花香调的冷萃咖啡，力图将咖啡豆本身的风味发挥到极致，削弱苦感与杂质，将咖啡的甜感更好的突显。

纪瑰夏正在纠结冬夜栀子的水量与咖啡粉的比例，听见孙果在身后叫她的名字，回头看去，一时怔住。

纪瑰夏看着出现在吧台前的刘律师，下意识警惕起来，同时也确定方才进入时代公司大门的眼熟身影就是他。

纪瑰夏放下手中的手冲壶，看了看刘律师和他身边的陌生男人，转身走过去。