第258节(2 / 3)
但对于自己来说,既然能来的话就去做准备。
“行的,不过你们有选菜吗?”?陈年又问。
“有,原本我还想让我的那些家人们选一选,不过后来我爷爷发话了,我就让我爷爷选了菜。”说着那人便从口袋里面掏出一张纸来。
陈年光从背面看就看得出这正是当初自己写给对方,让对方从这些菜上面做挑选的那张纸,此刻再看去这张纸也就有一些折痕,但折痕处依然白皙,没有变色。
看得出来他们保管得很好。
也是个讲究人家。
“老板,这个上面打钩的就是我爷爷选的菜,还有一些特别标注我爷爷也都写在后面了,你先看看。”
陈年将这张纸接过来展开,看到大概十几道菜的前面都被划了钩。
除了店里的那几个招牌菜之外,其他的都是从金大川那边学来的淮扬菜。
其中长寿面要求做的不要太多,因为到时候吃了很多菜,老人也不一定能够吃得下太多。
而长寿面剩下不吉利。
还有在最下面也写着他们用餐的一共有十一个人,所以尽可能的按照十一个人的分量来做。
不过多一点也没关系,只要别不够就行。
整体的字迹看起来苍劲有力,而且从笔锋和笔体陈年看的出这些是用钢笔写的,颜色还是那种古早的深蓝色色墨水。
虽然现在也有人用这种颜色的墨水,不过相比之下还是用黑色的居多。
所以陈年一看就知道这字一定是那位老爷子写的,能写出如此自然,想必老人家的精神也十分饱满,看着来者的年纪也有二十五六岁,那老人家再怎么也得有个70左右。
虽然说现代人的寿命普遍要比古时候长,但是活到其实岁还能身体健康无比的也不容易了,到了这个年纪,身体或多或少的会出一些问题。
“那我就按这个菜单来可以吧?”
“可以的老板。”
“好的,那您贵姓?”陈年得留下个对方的联系方式,如果中间有什么问题的话也好联系。
“免贵姓白,白秋水,秋天的秋,水缸的水。”对方说起了自己的名字。
陈年一听这名字感觉倒是还挺有诗意的。
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色的那个秋水?”
“对的。”白秋水点了点头,“,还有我的爷爷名字叫做白景生,景色的景,生活的生。”
陈年听着这个名字不禁继续诗性大发:“是肃肃凉景生,加我林壑清的那个景生吗?”
听的白秋水一阵侧目,虽然他觉得陈年在装逼,但不得不说,这个比装到自己心坎里去了:“老板,我发现你这也太有文化了?咱们年纪应该也差不多,但我只知道用这些字组词,没想到你张口就念了两首诗出来。”
“哈哈哈,没有没有,我只不过是正好记得这两句而已。”
陈年打着哈哈将这个话题略过:“那我记得了,不过你们要是想拉横幅、摆拱门又或者想要在房间里布置什么的话得自己准备,我这里没有那些东西。”
“明白,这些都不需要,因为我也问过我爷爷了,他不喜欢这些花里胡哨的,只想大家能在一起吃顿饭聚一聚就好了。”
“那没什么问题了,我们最后再确定一下时间?”
“三天后的晚上六点半你看可以吗?”
“可以,到时候你们就在旁边那个包厢里,十一个人坐得下,不会挤,不过如果开车来的话门口不能停车,你们得把车停到附近的停车场里面去,否则会被贴罚单,所以为了方便,我建议你们可以考虑打车。”
“我知道了,谢谢老板,那我需要交定金吗?”
“定金300,到时候不来的话不退,因为我的食材都已经买回来了,如果你们要退订,这个定金我还有的亏。”
“放心吧老板,我爷爷已经拍了板了,他性子比较固执,只要是他决定了的事情别人再说也没有用。”
“那就好。”随后让对方从微信给自己转账了300块,并且在上面标注了寿宴的定金之后就目送对方离开。
重新回到厨房里,陈年继续和谢玉一起处理中午要用到的食材,一边处理一边将这个消息告诉大家:“各位,说一声,三天后的晚上六点半我们这边有一个宴席的订单,到时候他们就在那个包厢里面,而且我会优先制作那边的菜。
妈,你和温阿姨还是传菜,不过到时候那个订单上的许多菜都是我们菜单里面没有的,所以如果有其他客人问起来的话,你们就说这是宴席才有的,不作为零售售卖,如果他们也想订演习就让他们至少提前三天预约。”
“好。”众人纷纷点头应承,他们也看得出来陈年这次是认真的,毕竟这还是红红饭店第一次接到有宴席的订单。
而谢玉在听到这话之后更是心惊,原本他就已经觉得陈年十分变态了,刚刚学厨几个月就能够把不同菜系的十几道菜都做到了十全十美。
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