第318节(1 / 3)
一直摇到里面的淡奶油变成奶油状的时候,陈年才停下来找了个剪刀将其剪开。
又找了一块方形的蛋糕,在上面均匀的涂抹。
由于在梦境中,陈年对于做蛋糕这事已经非常的得心应手了,所以陈年很快就做出了一个经典款的蛋糕出来。
可直到这时陈年才想到店里好像没有果酱,没办法写字。
如果用酱油、红米曲什么的倒是也能写,但那样做出了味道……想想都让人抗拒。
在厨房扫视了一圈,陈年又看到了厨房里好像还有一些水果,于是心中一动。
过了一会儿,陈年端着做好的生日蛋糕从厨房走了出去。
上面摆着一些水果,生日快乐四个字是由西瓜雕刻而成,摆在蛋糕上,而蛋糕整体又是放在一个白色的盘子当中,整体来说略微简陋,但叶枫看到这一幕都惊了。
“这……”
陈年将蛋糕放在桌子上。
笑看着对方。
“生日快乐。”
下面
听到这话,叶枫倒吸一口凉气,心中感动的要命。
“老板,你缺不缺女朋友?回头我给你介绍几个。”
陈年听到这话心中一惊:“你认识的女生还能介绍给我?”
“那有什么不可以的,虽然我认识的女生大多喜欢女孩子,但喜欢男生的也是有的,毕竟我们可不是什么邪教组织。”叶枫解释道。
“好像是这样。”陈年若有所思的点了点头。
“怎么样?我给你介绍一个好了,就老板你这样的条件肯定是没问题的,只要你不是渣男就行。”叶枫笑着说道。
“不用了不用了。”陈年摆手拒绝。
“老板,你现在不是单身吗?你要是拒绝的话,那我真不知道该怎么感谢你了。”叶枫听到陈年拒绝,露出一丝苦恼之色。
“不用感谢,如果真想感谢的话,多介绍一些人来我这边吃饭就好了。”陈年替对方出谋划策道。
“也行吧,不过老板,你现在又是单身还不想找女朋友,而且看起来也不像是找男朋友的样子,难道……你有喜欢的人?”叶枫调笑的说道。
陈年倒吸一口凉气,这都能猜得出来?
不过陈年好歹也是成年人了,虽然不可能像动漫里面那样表现出丰富的面部表情活动,但也能让叶枫看不出什么来。
“行吧,那我就不多问了,不过,总而言之还是谢谢你了,我也没想到今天居然还能吃到蛋糕,本来今天除了朋友们都回不来之外,还发生了一些不太愉快的事,但现在我的心情好多了。”
陈年看着对方也面露笑容:“我这里也没有那种仪式,要不然给你唱个生日歌庆祝庆祝?”
陈年对此倒不觉得有什么,毕竟开饭店就属于服务行业,如果来店的客人有需要的话,陈年倒也可以拉着店里的人替客人唱一首生日快乐歌,祝福祝福。
“这……还是不要了,我感觉那样的话会有点怪怪的。”叶枫说道,“不过老板你别误会啊,我没有别的意思,就是单纯的觉得有点奇怪。”
“是不是如果换成几个漂亮妹妹,你就感觉自然多了?”陈年调侃道。
叶枫仔细想了想,然后操着一口完全不标准的北方话恍然大悟:“嘿,你别说好像这样确实对味儿了。”
“哈哈哈,那你先吃点蛋糕,我回去做面。”
杂酱浇头已经熬得差不多了,陈年回到厨房里关了火,将其盛出来倒入盆中,然后又把醒好的面做成面条,待水沸腾之后下入锅中。
不一会儿面条便随着锅中的开水翻滚漂浮了起来……
对于煮面,陈年现在已经非常有经验了,基本上不需要去非常刻意的看面条煮的如何了,只要凭感觉就能够判断面条是否已经煮好。
新手在做菜的时候是凭感觉来做的,而老手做菜的时候也是凭感觉来做的,但是这感觉和感觉之间相差的只是经验而已。
浇头也做好了,面也做好了,但这并不是最后一步,因为全部做好之后还需要装碗,当然这同样不是把面放进碗里,再把料浇上去就完事的。
首先陈年要做的是一碗红油炸酱削面,因此便需要首先把红油来一勺,放入碗中,然后就是复合酱油。
复合酱油并不是那种直接买回来的瓶装酱油,而是需要先将一些菜和酱油下水煮,然后把菜捞出,汤水过滤干净之后再在其中加入生抽酱油。
随后再经过一番烹煮做出来的便是复合酱油。
复合酱油相比于普通酱油的酱香味儿会更加浓重醇厚,颜色也更加鲜亮,而且生酱油变成了熟酱油之后,其味道也更加的柔和,但同时又十分富有穿透性。
基本上外面讲究一些的饭店都会自己熬制这种酱油来用,有时用了复合酱油也能省去很多放其他调料的步骤。
放入些许复合酱油之后,陈年又放入一小勺芝麻酱和少量的盐。
少量的花椒粉以及差不多
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