第325节(2 / 3)
陈年这边的成本大概在两百块钱左右,就算加上电费燃气费什么的也不会超过三百,如果全卖出去,至少也能卖八百多块钱,算起来是稳赚的。
冯红红对这个价格倒是没觉得有什么,甚至觉得七块钱一杯酸梅汤还有一点儿贵,毕竟他们这只是普通的饭馆,如果是在大饭店里,别说是卖七八块,卖十块都正常。
但随后陈年又把这一锅酸梅汤的成本一说,冯红红听着不禁咋舌:“这么贵呀,我还以为熬这么一桶十几二十块就够了,怎么要两百多?”
“主要还是里面的药材比较贵一些,那些药材一般都是按两来卖的。”陈年又解释了一遍。
但谢玉跟何海听完之后,却觉得这价格又有些便宜,毕竟他们年轻谈恋爱的时候总是会带着女朋友去下馆子,在店里买一杯果汁再怎么不得十几块钱?就算买一扎最少也要二十七八块,贵的三四十的都有。
相比之下陈年这里卖一杯七块,一扎二十块的价格已经算是比较良心了,而且至少这酸梅汤里面用的是真材实料。
随后陈年在大锅里熬了酸梅汤之后,便拿出两块空白的牌子,其中一块上面写下了酸梅汤一杯七元,另一块写上了酸梅汤一扎二十元。
最后挂在那些菜品旁边。
随后又去打印了七八张纸,上面也同样写着:
本店新推出冰镇酸梅汤,纯中药人工熬制,一杯七元,一扎二十元。
打印好之后,再把这些纸贴在店内墙上显眼的位置,然后又往门口贴了一张。
做完之后陈年才重新回到厨房里继续准备食材。
就这样,一直到了中午十一点半左右,客人开始陆陆续续的到店,由于陈年到处张贴广告的缘故,客人们一进来就能看到红红饭店出了新品。
等到十一点四十五的时候,徐秋和洛叶来了,他们是今天的第七桌客人,原本他们打算中午去吃个火锅的,结果路过红红饭店一眼就看到门上贴着的酸梅汤。
原本天气就非常炎热,一看到酸梅汤这三个字洛叶就走不动了。
“要不咱们今天在这里吃吧,晚上再去吃火锅?”洛叶说道。
徐秋看了看门上新张贴出来的那张a4纸笑着说道:“我看你是想喝酸梅汤了吧?”
“怎么样嘛?咱们中午就在这里吃,反正说起来的话也有一段时间没在红红饭店吃饭了,好像又出了一些咱们还没吃过的新菜。”
“行,你想在这儿吃,那咱们就在这儿吃,晚上再去吃火锅好了,而且我也有点想尝尝老板亲自熬的酸梅汤是什么味道。”徐秋说完拉着洛叶便进了红红饭店之内。
走到柜台处看了看菜单。
“阿姨,来一份麻婆豆腐,一份蒜蓉油麦菜,一份宫爆鸡丁,两碗米饭再来两杯……再来一扎酸梅汤。”徐秋说完看向身边的洛叶:“你还有什么想吃的吗?”
洛叶摇了摇头:“没有了,我想吃的你都帮我点了。”
走在探店第一线
徐秋也没有说什么,因为每次他们出来吃饭都是由他来点菜,女朋友想吃什么喜欢吃什么他都很了解。
除非有什么洛叶特别想吃的才会主动去说。
最先上来的是酸梅汤,徐秋在看到酸梅汤之后,发现单看成色这酸梅汤和自己在其他地方看到的好像也没有什么差别。
于是便问道:“这个真的是老板亲手熬的吗?”
这次上菜的是温红霞,听到徐秋如此询问之后笑着回答道:“对啊,我早上的时候看见我们老板在后面那个盆子里泡了一整盆的中药材,你要问我那些中药材具体是什么我不知道,但这肯定不是用酸梅粉冲起来的,早上九点多的时候,老板就开始做酸梅汤了。”
徐秋点了点头,心想陈老板不至于在这些上面作假,以他认识陈年这么长时间来看,如果真是用粉冲的陈年不至于宣传用药材纯手工熬制。
而且这东西也很好验证,只要每天早一点的时候过来看看便能知道,而且如果有质疑的话也可以要求去看熬制之后的药渣。
于是他点了点头:“好的,谢谢阿姨了。”
徐秋这一句谢谢阿姨听的温红霞脸上挂满了笑容:“现在的孩子们真有礼貌啊。”
等到温红霞端着刚炒好的麻婆豆腐来到他们这边的时候发现那一大扎酸梅汤已经喝完了。
“阿姨,我们能不能再要这么一扎,这么一扎刚刚好只够三杯,有点不太够喝。”洛叶意犹未尽的说道。上午的时候他们出去逛了逛街,一早上都没有喝水,本来就是又热又渴,正好遇上这么一大扎冰镇酸梅汤,自然首先便是一人一大口气喝了一杯。
随后在等待上菜的时候,他们俩人又小口的把剩下的半杯喝完。
“这个不要一次性喝太多,你们还想要的话阿姨就再给你们去拿一扎,但这个慢点喝,不要一下都喝完了。”温红霞叮嘱道。
“好的,谢谢阿姨,我们知道了。”洛叶点了点头。
“不过阿姨你这么说老板
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