第634节(3 / 3)
起来他认识陈年也不过一个月的时间,但他们当初朝夕相处,也能看得出来陈年并不是那种好高骛远的人,如果做不了陈年是绝对不会把这个活接下来的。
想到这里他先把那些疑问按在心中,然后很热心的给陈年推了一个微信号,又留了个电话。
告诉陈年,这是他们酒店的在这方面的供应商。
如果有什么需要可以找对方。
而且他也会提前打好招呼。
果然这五星酒店的行政总管就是不一样,路子野得很。
随后陈年就将自己这边的情况和对方说了一下,表示如果到时候需要的话还麻烦对方配一下货。
而陈年是霍甫云介绍去的,所以对方也把陈年当做了大佬,毕竟都给别人做这种级别的家宴了,就算再差那又能比霍甫云差到哪儿去呢?
就这样陈年解决了食材的问题之后,其他的基本上也就没什么了。
中午休息的时候陈年又打车出去买了一些工具,处理海鲜和处理其他食材总是不一样的,没有趁手的工具的话,到时候会很难做。
回来之后一边准备为晚餐备菜一边给自己的徒弟们讲到时候处理海鲜要注意哪些东西。
这对于他们来说都非常新奇,毕竟他们谁以前也没有真正的去搞过这些东西。
也就是李挺在大酒店干过,所以见过一些,但真正上手处理的也不多。
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