第732节（2 / 3）

下的码放进碗内，然后又把先前准备好的豌豆粒拌上和肉同样的调料铺在上面。

之后放入高压锅中，准备开始蒸。

其实按照正常方法的话，最好放在笼屉里慢慢蒸比较好一些，但如果放在笼屉里蒸那起码得蒸一个半小时以上才行。

可要是用高压锅，这个时间就会大大缩短。

现在还只是陈年第一次做这个，所以他需要先看看味道合适不合适，还有米的比例问题，如果味道上没有问题，米也没有问题的话，以后再用笼屉做就好。

打开高压锅的开关之后，陈年又把冷却了的牛奶花生酪放入冰箱之中冷藏。

做完这些他才来到外面继续打牌。

一边斗地主陈年一边旁敲侧击的问起了顾城的一些事情，比如他的基本信息和一些爱好之类的。

同时他也在观察着表姐。

陆晓其实和顾城差不多，也总会时不时的往旁边看，现在正在经历热恋阶段的陈年自然看得出来这两个人好像有点问题。

顾城整体来说家境还是不错的，而且经过这段时间以来的相处，才发现顾城的为人也不错。

不抽烟，爱干净，而且在性格上和表姐也挺搭配。

“姐，我这都要结婚了，你还连个对象都没有，是打算把你的蛋糕店搞成上市企业再找吗？”陈年问道。

“说什么呢？我现在只想看好蛋糕店，至于其他的还没有怎么想过呢，反正我又不着急。”

顾城这时似乎察觉到了什么，不经意间看了陈年一眼，随后故作漫不经心的问道：“老板，那如果你找男朋友的话有什么要求啊？”

陆晓听到这话后脸微微一红，眼神之中闪过一丝难以察觉的慌乱，但她这些年被催婚已经被催了很多次了，所以在应付这种问题的时候很有经验：“我谈恋爱的话，身高怎么也得一米八以上吧，而且我不要求他长得多帅，但起码不要太磕碜了，为人要有上进心，而且还得爱干净，最好还能支持我的事业，我可不想结婚以后变成全职太太。

就算以后有了孩子，我也不想把我的蛋糕店扔下，至少等到孩子开始上学之后我还能重新做这个。”

顾城听着这话同时开始在心里对应了起来。

思索了一会儿，他感觉自己完全符合陆晓的要求。

这时他又看向了陈年，想让陈年多问一些这方面的问题，可谁知陈年话音一转又转到了顾城的身上，聊起了计算机这个行业的一些发展。

顾城心里虽然有些着急，但奈何陈年一直都不聊恋爱方面的话题，他也没办法，只能等着。

可他已经有了这样的心思，在后面打牌的过程中，总是会有意无意的让着陈年和陆晓两个人。

很快又是半个多小时的时间过去，陈年看着时候差不多了，便让二人先等一会儿，他需要去厨房里忙碌了。

粉蒸肉

再过一会儿就蒸好了，所以陈年现在得去准备一下其他两道菜。

相比于炒青菜来说，牛肉更容易放凉，而且炒牛肉就要趁热着吃才会味道更好。

所以陈年打算先做青菜，最后做牛肉。

炒青菜就很简单了，只需要先切点蒜末放进热油爆香，然后再将青菜放进去，以高火进行快速翻炒，等到青菜马上就要断生的时候，再往里加入酱油、盐、蚝油就好。

装盘之后，顾城主动进到厨房里来把菜端了出去，这倒是让陈年省了一些功夫。

接下来就是最后一道菜，芹菜炒牛肉，陈年还是切了些蒜末，又切了些辣椒段，等油热之后放入锅中进行翻炒。

等味道上来之后，陈年直接将腌制好的牛肉倒入锅中。

将火开到最大，就这样牛肉在高温的作用之下开始快速变色，但陈年先前在腌制的时候，就往里加入了水淀粉对肉进行包裹，最后还在外面封上了一层油。

如此一来，可以锁住牛肉中的水分，让牛肉不至于在出菜后发硬发柴。

但仅仅是在锅中炒了七八秒，陈年就直接将切好的芹菜也倒入其中。

不停的颠勺快炒，前后一共只用了十七八秒钟的时间，陈年就直接将这牛肉盛了出来。

“好了。”

“准备开饭！”

陈年吆喝了一声，随着顾城进来继续端菜，陈年转头将高压锅的气放掉之后，又把里面的粉蒸肉也取了出来。

先将一个盘子扣在碗的上面，然后又用无情铁手将盘子和碗一同翻转过来，将碗取下来之后，这道菜就算是成了。

但就在陈年揭开碗的一刹那，一股浓香扑鼻而来，既有米本身的香味又有着浓郁的肉香。

成色美观漂亮，在热气氤氲缭绕之下仿佛加上了一层滤镜一般，看起来让人忍不住吞咽口水。

“要喝点酒吗？”陈年问道。

“不用了吧，我喝饮料就可以的。”顾城连忙回答。

但这时陆晓看了看端上桌的菜：“要不喝点啤酒？今天这几个菜还